Elísio Bernardes    
Elísio Bernardes
Shis | Espaço Clérigos 

Concluiu o seu curso na Escola de Hotelaria de Santa Maria Feira, tendo trabalhado com chefs de renome nacional, nomeadamente Chef Cordeiro e Chef Luís Américo. Trabalhou em diversos países, como Suíça, Hungria, Itália e Espanha. Elísio Bernardes, que não gosta de se intitular de Chefe mas de Amante de Cozinha, é formador na Escola de Hotelaria e Turismo do Porto e chef do conceito Food Mobile (Comida de Rua). De malas e bagagens no Porto desenvolve a sua cozinha de assinatura sempre em defesa dos sabores portuenses e sabores ancestrais, recorrendo aos produtos da época, genuinos e frescos para a sua cozinha de influência mediterrânica e criativa.